• Home
  • /
  • Health
  • /
  • Mẹo dinh dưỡng giúp giảm stress mùa dịch

Mẹo dinh dưỡng giúp giảm stress mùa dịch

Thói quen ăn uống của bạn có bị ảnh hưởng bởi stress? Và quan trọng hơn, liệu rằng chúng ta có thể giảm thiểu tác động của sự lo lắng và căng thẳng trước tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp thông qua một chế độ ăn uống phù hợp? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về các mẹo dinh dưỡng giúp giảm căng thẳng với Bác sĩ June Hà Phượng nhé!

Không cần đến chuyên gia để nói rằng stress hay căng thẳng quá độ sẽ có những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ. Và trong thời điểm dịch bệnh như những năm gần đây, bạn có bao giờ tự hỏi mình đã chịu ảnh hưởng gì về mặt thể chất và cả tinh thần dưới tác động của căng thẳng chưa? Và trong khi nghĩ về cá nhân của mình, hãy cân nhắc rộng hơn đến những khó khăn leo thang mà xã hội chúng ta vẫn đang phải đối mặt mỗi ngày. Chính những điều này vô tình chung đã làm chúng ta cảm thấy đuối sức. Thông qua các mẹo dinh dưỡng dưới đây, Bác sĩ June Hà Phượng sẽ giúp bạn giảm thiểu phần nào ảnh hưởng của căng thẳng trong đời sống hiện nay.

 

STRESS ẢNH HƯỞNG THẾ NÀO ĐẾN CƠ THỂ?

Các nghiên cứu đã chỉ rằng dưới áp lực của căng thẳng, dù là ngắn hạn hay dài hạn, đều sẽ kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, dẫn đến các bệnh liên quan phổ biến như: kháng insulin, tăng huyết áp, trầm cảm, Parkison’s… Bác sĩ chia sẻ: ‘Phản ứng viêm có thể biểu hiện theo nhiều cách – thông qua đường ruột và ngày càng gia tăng, chúng tôi đã quan sát thấy nhiều phụ nữ đạt thành tích cao và làm việc trong các doanh nghiệp lớn thường có mức độ căng thẳng cao và gặp phải các vấn đề về da, mất ngủ hay rối loạn nội tiết’. Điều này xảy ra khi chế độ ‘chiến đấu’của cơ thể liên tục được kích hoạt, dẫn đến sự mất cân bằng trong hệ thần kinh giao cảm và đối giao cảm. Để giải quyết vấn đề này, chúng ta cần phải biết cách kích hoạt hệ thống thần kinh đối giao cảm giúp giải phóng năng lượng cảm xúc, đẩy nhanh quá trình phục hồi và chữa lành của cơ thể.

 

DINH DƯỠNG CÂN BẰNG & GIẢM STRESS

Trên thị trường hiện nay có vô vàn lời mời chào về các loại thực phẩm bổ sung giúp giảm căng thẳng. Tuy nhiên, thay vì chạy theo một cách mù quáng, hãy tìm hiểu kỹ hơn về lối sống và sức khoẻ của bản thân để đưa ra quyết định đâu là những gì cơ thể bạn đang thật sự cần đến. Và hãy cân nhắc các loại thực phẩm bổ sung chứa các thành phần sau:

1. Men vi sinh Probiotics giúp duy trì hệ vinh sinh đường ruột khoẻ mạnh. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo loại thực phẩm chứa chủng vi sinh với hàm lượng ở mức độ có hiệu quả với cơ thể của bạn.
2. Magie (Magnesium) hỗ trợ điều hoà hệ thần kinh và giấc ngủ. Theo ước tính có khoảng 50% người thiếu magie, vì vậy đây là một loại thực phẩm bổ sung rất tốt để bắt đầu nếu bạn đang phải vật lộn với giấc ngủ và lo lắng.
3. Collagen chứa các thành phần peptides giúp chữa lành các vấn đề về tiêu hoá, đau khớp, hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp và cải thiện da, tóc, móng.
4. Crystal Tomato chứa thành phần cao các hoạt chất chống oxy hoá chống lại các gốc tự do, giúp cân bằng cơ thể, làm giảm các dấu hiệu lão hoá do căng thẳng kéo dài.

Về chế độ dinh dưỡng, hãy chọn các loại thực phẩm giúp bạn ổn định lượng đường huyết – và theo nguyên tắc chung, cần có protein trong mỗi bữa ăn, và hãy tiêu thụ lượng carbohydrate ở mức tối thiểu, đặc biệt là khi hầu hết chúng ta thường ít hoạt động thể chất hơn khi phải giãn cách ở nhà. Đơn giản hoá chế độ dinh dưỡng theo cách này cũng đã là một cách để giúp bạn loại bỏ một phần căng thẳng trong việc ăn uống mỗi ngày!

 

MỐI LIÊN QUAN GIỮA ĐƯỜNG RUỘT & STRESS

Sẽ không có gì lạ nếu bạn là người thường xuyên tìm đến rượu, thuốc lá hoặc các loại thực phẩm chứa hàm lượng đường cao để giúp xoa dịu căng thẳng. Bác sĩ cho biết: ‘Không có loại thực phẩm cụ thể nào vừa mang lại cho bạn cảm giác ‘hạnh phúc’ và vừa tốt cho sức khoẻ. Chúng ta nên tập trung nhiều hơn vào các loại thực phẩm giúp ích cho sức khoẻ đường ruột nói chung. Đường ruột hạnh phúc có nghĩa là bộ não hạnh phúc, vì hệ đường ruột, làn da, và tâm trí có mối quan hệ vô cùng chặt chẽ với nhau’. Các loại thực phẩm giúp cải thiện sức khoẻ đường ruột bao gồm nước hầm xương và các món ăn giàu collagen. ‘Vì có nhiều thụ thể của chất dẫn truyền thần kinh nằm trong đường ruột, tâm trạng của bạn sẽ không được cải thiện nếu không chăm chút cho sức khoẻ đường ruột’, bác sĩ chia sẻ.

Theo Hiệp hội Tâm lý Hoa Kỳ, vi khuẩn đường ruột sản xuất khoảng 95% lượng hormone serotonin, hay còn gọi là hormone ‘hạnh phúc’, trong cơ thể. Đây là một chất dẫn truyền thần kinh tham gia vào nhiều quá trình trên khắp cơ thể, từ việc điều chỉnh tâm trạng cho đến thúc đẩy cảm xúc tích cực và các hành vi xã hội. Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm giúp tăng cường sức khoẻ đường ruột, những hoạt động đơn giản như đón ánh nắng vào buổi sáng, vận động thể thao, nhảy theo nhạc cũng như cười vui hay nô đùa với thú cưng cũng sẽ giúp kích thích cơ thể sản xuất lượng hormone serotonin tốt hơn